Com a proposta de manutenção do Núcleo de Estudos Agroecológicos – NEA do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Sergipe, IFS/Campus São Cristóvão e de colaboração para a edificação do Curso Superior de Tecnologia em Agroecologia, através de ações integradas de ensino, pesquisa e extensão que possibilitaram a construção de conhecimentos técnico-científicos e o resgate de saberes tradicionais diante das realidades vivenciadas nos quintais produtivos, o projeto teve por objetivo contribuir para a construção de modelos agroecológicos de criação de galinha de capoeira/caipira, auxiliando no fortalecimento da agricultura familiar e no processo de empoderamento de mulheres e jovens em comunidades rurais do Estado de Sergipe. 

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Aplicando metodologias participativas para diagnóstico local, palestras, oficinas e minicursos, sob coordenação da Profª. Drª. Irineia Rosa Nascimento, o Núcleo de Estudos Agroecológicos do IFS (NEA/IFS) atuou neste projeto de 2016 a 2018, contando com cerca de 15 voluntários e com três bolsistas: Marcio Santos,  Josefa Paula e Juliano Iwersen.

 

O projeto possibilitou, além de trabalhos em congressos/periódicos, a construção de três TCC's: (a) "O lúdico na construção do conhecimento agroecológico e no diagnóstico em comunidades rurais sergipanas", de autoria de Marcio Santos; (b) "Criação de galinhas caipiras no Projeto de Assentamento Rosa Luxemburgo II: perspectivas de construção de um modelo agroecológico", de Josefa Paula; e (c) "Criação de galinhas caipiras na comunidade Santa Cruz - Brejão dos Negros/SE: perspectivas de uma transição agroecológica", de autoria de Andréa Alves.